Chlebany komentáře

 

Ďakujem Vám a prajem pokojný večer

So, 31/10/2009 - 16:21

Kuřecí kousky se smetanovou kari omáčkou a těstovinami

500 g těstovin (nejlépe Penne)
300 g kuřecích prsíček
4 dcl Rama Cremefine na vaření
2 dcl suchého bílého vína
2 dcl kuřecího vývaru nebo bujónu
2 střední bílé cibule
2 lžíce olivového oleje
1 lžička másla
1 lžička kari
1 lžička mleté kurkumy
sůl
pepř

Kuřecí prsa nakrájíme na cca 2 cm kousky. Na velké pánvi, nejlépe woku, rozehřejeme olivový olej a máslo. Zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a kuřecí orestujeme. Osolíme, dle chuti přidáme pepř. Maso vyjmeme, vzniklou šťávu zaprášíme kari a mletou kurkumou, podlijeme bílým vínem a vývarem. Necháme cca 15 minut vařit. Přilijeme smetanu, vaříme do zhoustnutí. Dosolíme, případně přidáme špetku pepře. Do omáčky vrátíme orestované kuřecí maso a prohřejeme.
Podáváme s těstovinami, nejlépe penne uvařené „al dente“.
K pití ideální suché bílé víno.
Přeji dobrou chuť…

Poznámka: Kurkuma – indické koření podobné kari, lze běžně koupit.

Kuřecí nudličky s nivou So, 31/10/2009 - 16:51

600 g kuřecího masa
20 g šunky
1 pórek
0,15 l kuřecího vývaru
100 g nivy
1 Rama Cremefine na vaření
olej
grilovací koření
mandle

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a orestujeme v rozpáleném tuku. Přidáme na kolečka nakrájený pórek, na nudličky nakrájenou šunku a krátce orestujeme. Poté přidáme na kostičky nakrájenou nivu, prohřejeme a zalijeme vývarem. Až se niva rozpustí, přidáme Rama Cremefine smetanu na vaření, zavaříme a nakonec posypeme zelenou petrželkou a sekanými mandlemi.

 
Google

PŘEVODNÍK MĚN

nainstalujte si na Vaše stránky [ zdarma ]

Výměna ikonek ZDARMAwww.weblight.cz www.bazarekzadara.ic.cz iBANNER TopList