Chlebany komentáře

Melencová polievka

To je jednoduchá zemiaková polievka s klobáskou cesnakom, cibuľkou (pokrájané nadrobno), zápražka s mletou parikou, "melence" z 1 vajíčka a hrubej múky tvrdé cestíčko a v prstoch šúľať drobné melenčeky nakoniec zavariť, keď sa dá zásmažka do polievky a pridať petržlenovú vňať nasekanú, dochutiť vegetou.
Toto sa u nás doma voľakedy dávnoooo varievalo na raňajky či večere, hovorili tomu "polievka chudobných" a robila sa aj bez klobásky či údeného mäsa väčšinou. Je chutná a sýta, vhodná ako "desiatova polievka".

aha,tak podľa všetkého

aha,tak podľa všetkého sú to u nás drobky...alebo mrvenička.U nás sa kedysi zasa robievala cesnaková polievka tak,že sa dalo na tanier trochu masti,cesnak rozdrvený,opražený chlieb a zalialo sa to horúcou vodou,kde sa varili zemiaky.Tiež polievka chudobných a pritom dobrotka.

Áno, má to miestny názov

Áno, má to miestny názov aj ako "Drobková polievka..."
A polievku, ako píšeš, si robieva môj muž už aj sám, ked varí zemiačky k mäsu pre štvornohú Mikinku, zakaždým si to zaleje a má na večeru. U nás sa to volá "Cesnačka - Cesnaková polievka".

Žádné komentáře
 
Google

PŘEVODNÍK MĚN

nainstalujte si na Vaše stránky [ zdarma ]

Výměna ikonek ZDARMAwww.weblight.cz www.bazarekzadara.ic.cz iBANNER TopList